在食(shi)品加工廠的車間(jian)中，往往會產(chan)生(sheng)一部(bu)分的有機廢氣(qi)以(yi)及廢水，也會有惡臭氣(qi)體(ti)隨著產(chan)生(sheng)，其中的廢水需要(yao)(yao)進(jin)行(xing)凈化(hua)處(chu)(chu)理到達(da)標(biao)(biao)，廢氣(qi)一定也要(yao)(yao)處(chu)(chu)理達(da)標(biao)(biao)才(cai)可以(yi)的。作為食(shi)品廠污(wu)染主要(yao)(yao)分有三(san)種，這三(san)種污(wu)染主要(yao)(yao)是有廢水、廢氣(qi)以(yi)及固廢的污(wu)染。

食品廠所產(chan)生的廢水(shui)污染主要(yao)成(cheng)分有(you)(you)油類(lei)、懸(xuan)浮物(wu)(wu)、COD、BOD、氮(dan)氮(dan)，磷酸鹽、色度等(deng)；所產(chan)生過(guo)的廢氣(qi)污染成(cheng)分主要(yao)有(you)(you)芳香族化合物(wu)(wu)如苯(ben)、甲苯(ben)、苯(ben)乙烯(xi)等(deng)。一般對于(yu)食品廠廢氣(qi)采(cai)用的方法有(you)(you)以下三(san)種：

1、光催化(hua)(hua)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)法：利用特種(zhong)紫外線(xian)波段（C波段），在特種(zhong)催化(hua)(hua)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)劑的作用下，將廢(fei)氣(qi)(qi)分(fen)子破碎(sui)并(bing)進一步氧(yang)(yang)化(hua)(hua)還(huan)原的一種(zhong)特殊處理方式。同時(shi)根據不同的廢(fei)氣(qi)(qi)成分(fen)配置多種(zhong)復合惰性催化(hua)(hua)劑，大大提高(gao)廢(fei)氣(qi)(qi)處理的速度(du)和效(xiao)率，從(cong)而達到對廢(fei)氣(qi)(qi)進行凈化(hua)(hua)的目的，相關設備：uv光氧(yang)(yang)化(hua)(hua)廢(fei)氣(qi)(qi)凈化(hua)(hua)設備；

2、洗滌法：廢(fei)氣凈(jing)化塔采用目(mu)前常用的中(zhong)和法、吸收(shou)法、水(shui)洗法等，酸堿中(zhong)和的填(tian)料(liao)湍球(qiu)塔，該設備(bei)處理(li)能力(li)大，阻力(li)小，吸收(shou)效(xiao)率高，是(shi)目(mu)前應用多的一種(zhong)氣體凈(jing)化設備(bei)，經(jing)處理(li)的氣體再經(jing)過(guo)氣水(shui)分離脫液處理(li)，然后(hou)通(tong)過(guo)排放管道排入大氣中(zhong)，從而(er)達(da)到國家排放標準；

3、離子(zi)法(fa)：介質(zhi)阻擋放電過程中，等離子(zi)體內(nei)部產生富(fu)含(han)高化學活性的(de)(de)粒(li)子(zi)，如電子(zi)、離子(zi)、自由基和激發態分子(zi)等。廢氣(qi)中的(de)(de)污染物質(zhi)與這些(xie)具(ju)有較高能量的(de)(de)活性基團發生反應，終轉化為CO2和H2O等物質(zhi)，從(cong)而達到凈化廢氣(qi)的(de)(de)目的(de)(de)。